Hola
Para quitar la radio, con unos destornilladores sin cabeza o pinchos de hierro.... Metelos por los agujeritos que tiene y tira del loro hacia tí. Metelos hasta el fondo.
Para poner otra radio, con conectar el conector que tiene, es suficiente, las conexiones estan normalizadas.
En cuanto a lo del mando del volante, andate con ojo, pues hay unos modelos que no funcionan. Alpine, creo que no va, pero sí Sony, Mirate los post sobre estos temas.
Saludos