Si te refieres a la guantera normal:
Lo de la guantera refrigerada, en mi caso , megane 2 fase 1, funciona con un tapon que puedes abrir o dejar cerrado ( creo que azul al fondo de la guantera) , a modo de entrada de aire frio, realmente, no está mal, pero no es como para meter hielo y tomarte una copa! Es un detallito, pero " por lo menos en mi caso" no funciona muy muy bien No se activa con ningun boton extra, solo cuando pones el clima en el coche, empieza a entrar aire en la guantera.
Espero quede solucionado.
Hay algo mas escrito sobre el tema en el foro.