Hola socio, pueden ser, principalmente, dos cosas:
1.
Que con el frío que hace te esté fallando algún calentador, pero no creo que esta sea la causa principal porque el coche arrancaría pero mantendría un ralentí inestable propio de la combustión de gasoil demasiado frío.
2.
Filtro de gasoil sucio. Prueba a ponerlo nuevo y purgar el circuito. Luego mira a ver si sigue haciendo lo mismo el coche y nos cuentas.
3.
Posible fallo en la válvula antirretorno que hay dentro de la bomba de combustible que monta el coche en el depósito. Si falla esta válvula y se queda abierta, la bomba de alta presión puede quedarse descebada cuando paras el coche y pasa un cierto tiempo sin que lo arranques. Si, al cabo de unas horas lo intentas arrancar, en el primero intento el motor no arranca porque lo que ha hecho ha sido cebar el circuito de alimentación. Durante el segundo intento, el circuito de alimentación ya presurizado permite trabajar correctamente a la bomba de alta y consecuentemente a los inyectores.
Este fallo es factible a partir de los 150.000Km, antes puede darse pero sería claramente un defecto de fabricación y no un fallo por fatiga mecánica.
Prueba lo del filtro y nos cuentas ok? Hay un brico por el foro de cómo cambiarlo, usa el buscador.
Saludos.