Pues lo veo bien, pero básicamente la documentación que te piden para homologar es lo mismo:
Papeles del coche: ficha técnica y documentación del coche
Lo del taller te lo piden para hacerte un certificado que tendrá que firmar el del taller, eso te lo pueden hacer directamente en el taller sin dar vueltas.
3 fotografías. Las piden para ver si sobresalen las ruedas, los paragolpes que montas....
Indicar las medidas: para poner las nuevas dimensionas a las que se homologa (ancho de vias, altura....)
El precio depende de lo que homologues.... a mi unos separadores me costaron 125 € creo recordar...
Saludos
[EDITO]
P.D: Lo hice con homologastur