No se si en el fase II irá igual, pero en el fase I es bien sencillo, debajo del display de la hora tienes dos botones, el de la izquierda es para las horas y el de la derecha para los minutos. Al pulsar uno u otro cambian las horas/minutos (respectivamente). No tiene más ciencia. Si no te funciona así, igual tienes los botones fastidiados.
Saludos.